水果是指可以生食，多汁液，有酸味或甜味的果實(shí)，像蘋(píng)果、橙、葡萄、香蕉及檸檬等。蔬菜，是指可以做菜、烹飪成為食品的，除了谷物以外的其他植物（多屬于草本）。生活中所指的的蔬菜，常和“水果”分開(kāi)討論。
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