
日本或中國的小麥面條和牛肉,俗稱拉面或烏冬,用筷子在木制墊上。茶杯附近有辣椒和醬油。手繪的面或面條,一種用谷物或豆類的面粉加水和成面團,之后或者壓或搟制成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,制成條狀。
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日本或中國的小麥面條和牛肉,俗稱拉面或烏冬,用筷子在木制墊上。茶杯附近有辣椒和醬油。手繪的面或面條,一種用谷物或豆類的面粉加水和成面團,之后或者壓或搟制成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,制成條狀。
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