兩個(gè)肉質(zhì)牛排的高角度觀賞在戶外綠色草坪上的熱炭上燒烤烤肉串是一種食品調(diào)理方法，以竹簽或金屬棒等棒狀物把食材穿刺成串再作烹調(diào)，最常見(jiàn)是以燒烤方式烹調(diào)的串刺食品，稱為串燒。
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