首頁 > 圖片 > 插畫 > 水彩朝鮮薊
朝鮮薊一般指菜薊，菜薊主要食用部分為花苞的肥嫩苞片及肉質花托，營養價值亦屬上乘。其內含有菜薊素、天門冬酰胺以及黃酮類化合物等物質，是一種高營養價值的名貴保健蔬菜，被譽為“蔬菜之皇”。
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