雞或火雞和蔬菜煮麻辣串放在一個(gè)板，可以作為夏季聚會(huì)用餐，從上方看燒烤可能是人類(lèi)最原始的烹調(diào)方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個(gè)比較接近熱源的位置來(lái)加熱食物。
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