
熏肉或煙肉,又音譯為背肯或培根,是將豬胸肉,或其他部位的肉熏制而成。意大利地區是以前歐洲民族及文化的搖籃,曾孕育出羅馬文化及伊特拉斯坎文明,而意大利的首都羅馬,幾個世紀以來都是西方世界的政治中心,
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熏肉或煙肉,又音譯為背肯或培根,是將豬胸肉,或其他部位的肉熏制而成。意大利地區是以前歐洲民族及文化的搖籃,曾孕育出羅馬文化及伊特拉斯坎文明,而意大利的首都羅馬,幾個世紀以來都是西方世界的政治中心,
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