檸檬和樹葉在黑暗的背景反射的壽司壽司既可以作為小吃也可以作正餐，配料可以是生的、也可以是熟的，又或者是腌過的。視乎配料的不同，不同壽司的價格、檔次差距甚大。刺身，多指生魚片，也叫“魚生”，但也可用雞肉、馬肉或是任何可以切成片狀食用的食材制作，是一種常見的日本料理。
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檸檬和樹葉在黑暗的背景反射的壽司壽司既可以作為小吃也可以作正餐，配料可以是生的、也可以是熟的，又或者是腌過的。視乎配料的不同，不同壽司的價格、檔次差距甚大。刺身，多指生魚片，也叫“魚生”，但也可用雞肉、馬肉或是任何可以切成片狀食用的食材制作，是一種常見的日本料理。
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