
矢量橄欖的卡路里插圖高清攝影圖片。卡路里(簡稱卡,縮寫為cal),由英文Calorie音譯而來,其定義為在1個大氣壓下,將1克水提升1攝氏度所需要的熱量;卡路里(calorie)是能量單位,現(xiàn)在仍被廣泛使用在營養(yǎng)計量和健身手冊上,國際標(biāo)準(zhǔn)的能量單位是焦耳(joule)。
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