
烘焙工藝器具器具,漢語詞語,原指工作時所需用的器具,后引申為為達到、完成或促進某一事物的手段。以前大部分器具都是簡單手工具,大部分人類學家相信工具的使用是人類進化史上重要的一步,人類發展出與其他手指相對的拇指用以把握工具,而智力的進步能幫助人類適當運用器具。
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