咖哩粉是由多種香辛料混合調(diào)制而成的復(fù)合調(diào)味品，主要材料有紅辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香、小茴香、肉豆蔻、莞荽子、芥末、鼠尾草、黑胡椒等，制作方法最早源于印度。
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咖哩粉是由多種香辛料混合調(diào)制而成的復(fù)合調(diào)味品，主要材料有紅辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香、小茴香、肉豆蔻、莞荽子、芥末、鼠尾草、黑胡椒等，制作方法最早源于印度。
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