一般而言蔬菜顏色越深，所含營養成分就越多。若按顏色區分，由深色至淺色排列，綠色菜營養成分高于紅色和黃色蔬菜，紅色和黃色蔬菜又高于白色蔬菜。例如紅色蕃茄含的茄紅素比黃色蕃茄高，綠色椰花菜含的維生素A比白花椰菜高，紅皮蕃薯比白皮蕃薯的營養高，黑木耳含的多種維生素高于白木耳。
白色背景上的很多蔬菜與水果圖片ID: 368813
白色背景上新鮮蔬菜圖片ID: 368812
白色背景上的蔬菜與水果圖片ID: 368811
白色背景上的新鮮蔬菜的青椒圖片ID: 368810
新鮮蔬菜在白色背景圖片ID: 368809
白色背景上的猴頭菇圖片ID: 366792
新鮮的小紅蘿卜切片圖片ID: 366810
新鮮蔬菜茄子切片圖片ID: 366809
白色背景上的和蘭花與青椒圖片ID: 366808
很多的蔬菜圖片ID: 366807
白色背景上的茄子切片圖片ID: 366806
白色背景上的新鮮大蒜圖片ID: 366805
各種新鮮蔬菜與水果圖片ID: 366804
新鮮的青椒與紅椒圖片ID: 366803
白色背景上的大蒜與歐芹葉圖片ID: 366802
白色背景上的新鮮的小黃瓜圖片ID: 366801
新鮮的玉米兩個圖片ID: 366800
豌豆夾里的豌豆圖片ID: 366790
紅色青椒與黃色青椒圖片ID: 366799
各種蔬菜與水果圖片ID: 366798
白色背景上的很多新鮮菜圖片ID: 366795
菜筐里的新鮮蔬菜圖片ID: 366797
很多新鮮蔬菜圖片ID: 366796
切開的西新鮮是紅柿圖片ID: 366794
切開的紅色青椒圖片ID: 366793
白色背景上的的蔬菜圖片ID: 366791
框里的新鮮蔬菜圖片ID: 366789
白色背景上的很多新鮮蔬菜圖片ID: 366788
黃青椒與紅青椒圖片ID: 366787
白色背景上的各種蔬菜圖片ID: 366786